| Vreme termičke obrade | 15 |
| Vreme čekanja | 40 |
| Serviranje | osobe |
Sastojci
- 25 gr. kvasca
- 100 ml. toplog meka
- 100 ml. tople vode
- 3 kašike suncokretovog/maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 400 gr. belog brasna tip 400
- 80 gr. margarina
- 1 celo jaje
- 150 gr. šunke/mortadele
- 100 gr. rendanog kačkavalja edamer/trapist/gauda
Sastojci
| |
Uputstvo za pripremu
- U vanlgu staviti kvasac, dodati mleko, vodu, ulje, šećer i so. Promešati da se kvasac istopi, kada se kvasac istopi lagano dodavati brašno i zamesite testo. Testo ostavite da nadodje 30-ak minuta.
- Dok testo nadolazi, pomešajte margarin i žumance (margarin izvadite sat vremena ranije iz fružidera da omekša). Kada je testo lepo nadošlo izgledaće ovako.
- Testo razvučete u pravougaoni oblik, premažite pomešanim margarinom i žumancetom.
- Zatim poređajte kolutove mortadele/šunke (šta se nađe u frižideru) i narendajte kačkavalj.
- Testo urolajte i secite na trouglove.
- Ostavite ih da nadođu 10 - ak minuta. Premažite ih belancetom i pospite susamom. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 20 minuta.
Dodatne beleške
Izuzetno ukusno pecivo može i za doručak može i za večeru. Lepo ide uz jogurt...
A sosić u sredini je od majoneza, pavlake, kečapa, seckanih maslina i vlašca.
Prijatno