| Serviranje |
Sastojci
- 2 kg. crvenih paprika
- 100 ml. ulja ja sam koristila pola maslinovo, pola suncokretovo
- oko 20-30 ml. alkoholnog sirćeta
- 7 čena belog luka
Sastojci
| |
Uputstvo za pripremu
- Paprike ispecite na roštilju ili peći na drva. Može i rerna da posluži, ali nije to to. Pečene paprike, stavite u kesu i ostavite 2 - 3 sata da se upare ( lakše će se guliti ). Paprike ocistite od ljuske ( ja sam očistila i semenke, jer ne volim da mi se muljaju po tanjiru). U činiju koja ima pokopac redjajte paprike, so, beli luk... Kada ste sve složili prelite sa mešavinom ulja i sirćeta. Ostavite ih u frižideru. Paprike će upiti so, sirće... pa ako je potrebno dodajte soli i sirćeta. Prijatno.
