| Vreme za pripremu sastojaka | 10 |
| Vreme termičke obrade | 60 |
| Serviranje |
Sastojci
- 4 komada jaja bitno je da budu veća jaja, ako su manja stavite 5 komada
- 160 gr. šećera
- 240 ml. ulja
- 120 ml. mleka
- 400 gr. brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kesice vanil šećera
Voće
- 200 gr. šljiva
- 350 gr. breskvi
- 200 gr. borovnica
- 100 gr. višanja
- 50 gr. bele čokolade
Sastojci
Voće
| |
Uputstvo za pripremu
- Breskve i šljive isecite kao na slici. Višnje očistite od koštica. Navedene količine se odnose na očišćeno voće.
- Odvojte belanca od žumanaca, umutite, kada dobijete penastu masu dodajte malo po malo šećera, mutite dok ne dobijete čvrst sneg.
- U umućena belanca dodajte žumanca, vanil šećer i umutite. Zatim dodajte ulje, mleko i sjedinite smesu. Polako dodajte brašno, pomešano sa praškom za pecivo i mutute najsporijom brzinom na mikseru.
- Testo stavite u pleh. Moj je veličine 37 x 26. Ukoliko nije teflonski stavite papir za pečenje.
- Poređate voće i čokoladu preko testa.
- Kolač stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite 50- 60 minuta. Da bi proverili da je gotovo probodite testo nožem, ukoliko je nož suv kolač je pečen, ukoliko nije, pecite dok nož ne bude od testa kad probodete kolač. Kad kolač izvadite iz rerne pospite od gore jednu kesicu vanil šećera.
