| Vreme termičke obrade | 20 |
| Vreme čekanja | 30 |
| Serviranje |
Sastojci
- 650 + 50 gr. belog brašna tip 400
- 30 gr. kvasca
- 400 ml. tople vode
- 3 kašike ulja
- 2 kašičice šećera
- 2 kašičice soli
Sastojci
| |
Uputstvo za pripremu
- U vanglicu stavite kvasac, toplu vodu, šećer i ulje. Promešajte da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio dodajte deo brašna i so, mesite i dodajte po malo brašna dok ne dobijete lepu lopticu. Stavite testo u kesu ili pokrite providnom folijom. Ostavite da nadođe 20 - 40 minuta, zavisi koliko je toplo.
- Kada je testo nadošlo izgledaće ovako.
- Premesite testo i podelite na 3 loptice.
- Lopticu razvucite oklagijom.
- Razvučeno testo urolajte u veknu. Ponovite postupak sa sve tri loptice.
- Poređajte veknice u pleh zasecite oštrim nožem na par mesta, pokrite ih krpom i ostavite ih da nadolaze oko 20 minuta.
- Kada su veknice nadošle, stavite ih u rernu zagrejanu na 250 stepeni i pecite 20 - ak minuta u zavisnosti od rerne. Kada je hleb pečen izvadite ga iz rerne i pokrite krpom 10 minuta.
