| Vreme termičke obrade | oko 60 minuta |
| Serviranje | osobe |
Sastojci
- 2 komada batak + karabatak pileći
- 350 gr. kropmira mladi/stari
- 2 komada paprike šilje
- 2 lente dimljene slanine
- 1/4 kašičice ruzmarina (ili grančica)
- 1 kesa za pečenje u rerni
Marinada za piletinu
- 2 čena belog luka
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica senfa
- 1/4 kašičice aleve paprike
- so, biber, origano, tucana paprika po ukusu
Sastojci
Marinada za piletinu
| |
Uputstvo za pripremu
- Pomešajte sve sastojke za marinadu. Lepo utrljajte na batake, podignite kožicu i marinadom dobro namažite ispod kožice. Kao na slici.
- Mlade krompiriće operite ( ukoliko vam smeta ljuska ogulite krompir). Ocedite vodu iz krompira, posolite ga, pobiberite, stavite ruzmarin i malo aleve paprike. Lente slanine isecite na 2 dela. Paprike operite. Uzmite kesu za pečenje. Ubacite krompir, na njega stavite slaninu, ubacite,paprike i batake. Ukoliko želite možete ubaciti i par kockica putera. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko sat vremena, u zavisnosti od rerne. Prijatno.
Dodatne beleške
Ako je vreme mladih krompirića prošlo, možete koristiti i stari krompir. Operite ga, ogulite i isecite na četvrtine.