14.07.2018
KOLAČ SA MAKOM – NAČIN PRIPREME I RECEPT
Kolač sa makom. Ako volite mak, ovaj kolač će vam se sigurno svideti. I ne samo što je ukusan, on se i vrlo lako i brzo priprema. A što je još bolje, ne isprlja se puno sudova. Znači praktičan, kako god okreneš. Lep, sočan, kako prvi, tako i treći dan, ako ostane.
Nadam se da ćete probati ovaj recept i napisati Vaše impresije u komentaru.
| Vreme termičke obrade | 40 |
| Serviranje |
Sastojci
- 2 komada jaja
- 2 šolje šećera
- 2 šolje brašna meko tip 400
- 2 šolje mleka
- 1,5 šolja ulja
- 200 gr. maka
- 2 kesice vanil šećera
- 1 kesica praška za pecivo
Glazura od čokolade
- 150 gr. čokolade za kuvanje
- 5 kašika vode
- 4 kašike šećera
- 70 gr. putera ili margarina
Sastojci
Glazura od čokolade
| |
Uputstvo za pripremu
- Umutite jaja, šećer i vanil šećer. Kada se šećer istopio, dodajte brašno i prašak za pecivo, ponovo mutite, (biće malo gušće, ali tako treba da bude), zatim dodajte mleko i ulje, mutite lagano da se masa lepo sjedini, sipajte i mak, mutite još 2 - 3 minuta. Smesu sipajte u pleh (moj je 37 x 26). Pecite kolač u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 - 40 minuta. Posle 30 minuta sa nozem probodite kolač, ako je nož suv, kolač je gotov, ukoliko smesa za testo ostaje po njemu, pecite još malo (dok nož ne bude suv).
- Čokoladu, šećer, vodu i margarin istopite u šerpici uz stalno mešanje na slaboj temperaturi ( ako se plašite da vam ne zagori istopite na pari). Vruć kolač prelite vrućom istopljenom čokoladom. Prijatno.
Dodatne beleške
Nekada je mera za ovaj kolač bila čašica za kiselo mleko, nekada, kada su imale 200 gr. Sada su sve 180 gr. Ja sam koristila šolje od grand kafe, one imaju 200 gr.
Svi recepti, slike i tekst na ovoj web stranici su zaštićeni autorskim pravima. Molim Vas da ne objavljujete ovaj recept, slike ili tekst bez dozvole.
Ukoliko želite da objavite ovaj recept ili slike, kopirajte link a ne recept!