14.07.2018
SVINJSKI GULAŠ SA PIVOM – NAČIN PRIPREME I RECEPT
Svinjski gulaš sa pivom. Ko god se zadesio kod mene a da sam za ručak imala ovaj gulaš, bio je oduševlejn ukusom. Sigurna sam da će se i vama dopasti i da će te ga često spremati. Zavisi od apetita, ali može biti i rešenje za ručak za dva dana.
Nadam se da ćete probati ovaj recept i napisati Vaše impresije u komentaru.
| Vreme termičke obrade | oko 80 minuta |
| Serviranje |
Sastojci
- 3 veće glavice crnog luka
- 1 kg. svinjskog mesa plećka, but ili vrat koji sam ja koristila jer mi je najukusniji
- 2 čena belog luka
- 3 komada paradajza
- 1 kocka za supu juneća ili sa povrćem
- 500 ml. piva
- 4 kašike ulja
- 3 grančice peršuna
- 2 kašike pavlake
- 1.5 kašika aleve paprike
- 2 kašike paradajz pirea ako nemate, može i bez
- so, biber i tucana paprika po ukusu
Sastojci
| |
Uputstvo za pripremu
- Luk isecite na režnjeve, stavite u šerpu, posolite, propržite malo luk,da omekša.
- Dodajte meso isečeno na kocke (kao na slici) i sitno seckan beli luk pustite da meso malo uhvati koricu.
- Zatim dodajte pivo, pola litre vode, alevu papriku (ako imate paradajz pire). Kad prokuva ubacite i kocku, seckan peršun, so biber i tucanu papriku po ukusu. Poklopite i kuvajte oko 50 minuta.
- Nakon 50 minuta ubacite i paradajz isečen na sitne kockice. Kuvajte dok meso ne omekša ( da se raspada). Kada je meso lepo skuvano ubacite 2 kašike kisele pavlake. Kuvajte jos par minuta i sklonite gulaš sa ringle. Prijatno.
Dodatne beleške
Ovaj divni gulaš možete služiti uz pire krompir ili domaće taljatele.
Svi recepti, slike i tekst na ovoj web stranici su zaštićeni autorskim pravima. Molim Vas da ne objavljujete ovaj recept, slike ili tekst bez dozvole.
Ukoliko želite da objavite ovaj recept ili slike, kopirajte link a ne recept!