Svinjski gulaš sa pivom
    Serviranje
    6
    Vreme termičke obrade
    oko 80minuta
    Serviranje
    6
    Vreme termičke obrade
    oko 80minuta
    Sastojci
    • 3 veće glavice crnog luka
    • 1 kg. svinjskog mesaplećka, but ili vrat koji sam ja koristila jer mi je najukusniji
    • 2 čena belog luka
    • 3 komada paradajza
    • 1kocka za supujuneća ili sa povrćem
    • 500ml. piva
    • 4 kašike ulja
    • 3 grančice peršuna
    • 2kašike pavlake
    • 1.5kašika aleve paprike
    • 2kašike paradajz pireaako nemate, može i bez
    • so, biber i tucana paprika po ukusu
    Uputstvo za pripremu
    1. Luk isecite na režnjeve, stavite u šerpu, posolite, propržite malo luk,da omekša.
    2. Dodajte meso isečeno na kocke (kao na slici) i sitno seckan beli luk pustite da meso malo uhvati koricu.
    3. Zatim dodajte pivo, pola litre vode, alevu papriku (ako imate paradajz pire). Kad prokuva ubacite i kocku, seckan peršun, so biber i tucanu papriku po ukusu. Poklopite i kuvajte oko 50 minuta.
    4. Nakon 50 minuta ubacite i paradajz isečen na sitne kockice. Kuvajte dok meso ne omekša ( da se raspada). Kada je meso lepo skuvano ubacite 2 kašike kisele pavlake. Kuvajte jos par minuta i sklonite gulaš sa ringle. Prijatno.
    Dodatne beleške

    Ovaj divni gulaš možete služiti uz pire krompir ili domaće taljatele.