Sutlijaš
Ukoliko volite, u mleko možete da narendate i koru limuna, limete ili narandze. Daće sutijašu divnu aromu i prelep ukus.
    Serviranje
    5
    Vreme termičke obrade
    oko 60minuta
    Serviranje
    5
    Vreme termičke obrade
    oko 60minuta
    Sastojci
    • 1,5litra mleka
    • 150gr. pirinčaoblo zrno
    • 4 kašike šećera
    • 3kesice vanil šećera
    • 30gr. putera ili margarina
    Uputstvo za pripremu
    1. Pirinač operite u više voda. Stavite ga u činijicu i prelite vrelom vodom, ostavite da stoji dok mleko ne prokuva.
    2. Mleko sipajte u šerpu i stavite na ringlu (na srednju temperaturu). Kada je mleko prokuvalo, dodajte pirinač i smanjite jačinu ringle. Obavezno na svakih par minuta promešajte pirinač, ukoliko ga ne budete mešali vrlo lako će zagoreti.
    3. Kada vidite da je sutlijaš počeo da se zgušnjava, mešajte sve vreme.
    4. Kada bude kao na slici, sutlijaš je gotov. Sipajte šećer i vanil šećer. Promešajte i kuvajte još nekoliko minuta.
    5. Sklonite sutlijaš sa ringle, dodajte puter, promešajte da se puter istopi. Poklopite šerpu i ostavite da stoji oko 30 minuta. Servirajte sutlijaš sa cimetom, čokoladom, svežim voćem… Prijatno