| Vreme termičke obrade | 15 |
| Vreme čekanja | 30 |
| Serviranje | osobe |
Sastojci
- 15 gr. kvasca
- 100 ml. tople vode
- 50 ml. toplog mleka
- 250 gr. brašna meko tip 400
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/2 kašičice šećera
- 1/2 kašičice soli
Nadev
- 70 gr. pizza šunke
- 100 ml. kečapa
- 50 gr. pečurki
- 130 gr. kaćkavalja
- 8 kolutova peperoni/kulena/sremske kobasice
- komadić putera
- origano
- masline crne i zelene
Sastojci
Nadev
| |
Uputstvo za pripremu
- U vanglicu stavite kvasac, tolpo mleko, toplu vodu, šećer i ulje. Promešate da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio, dodajete so, brašno i mesite dok ne dobijete lepo sjedinjenu lopticu. Testo ostavite da nadolazi oko 30 minuta.
- Kada je testo nadošlo izgledaće ovako.
- Testo premesite, stavite na pobrašnjenu radnu površinu. Oklagijom rastanjite testo u oblik kruga. Isecite krug (kao na slici) prvo na 4 dela, a zatim svaku četvrtinu na pola. Zasecite na 8 - 9 cm. Na sredinu sipajte kečap, origano, šunku i pečurke. Na krajeve, kečap, presavijenu polovinu lista šunke, pečurke, kockicu kačkavalja, pola zelene masline. Na ćoškove stavite po mali komadić putera (kao na slici).
- Ivice presavite kao na slici. Premažite ih sa mlekom i maslinovim uljem i pospite susamom. Pizza cvet pecite u zagrejanoj rerni na najjačoj temperaturi oko 8 minuta. Izvadite iz rerne, stavite narendan kačkavalj, vratite u rernu i pecite još 4 - 5 minuta u zavisnosti od rerne. Prijatno
