Dve kore stavite na dobro nauljen pleh. Ostatak kora isecite na trakice, kao na slici.
Podelite trakice od kora na 6 delova. Stavite prvi deo u pleh, prelijete sa istopljenim puterom ili maragarinom. Ponovite ovaj postupak još 2 puta.
Zatim stavite sir. Pa opet 1/3 kora stavite preko sira, prelijete sa istopljenim puterom ili margarinom. Ponovite i ovaj postupak još 2 puta.
Kiselu vodu, prstohvat praška za pecivo i so po ukusu, razmutite i prelijete preko kora. Pecite u zagrejanoj rerni na 240 stepeni oko 50 – 60 minuta, u zavisnosti od rerne.
Pitu burek izvadite iz rerne i okrenite, da donja strana bude gore. Baš kao pravi burek.
Prijatno