Kada je krompir kuvan, stavite komadiće margarina, so i gnječite ga. Ukoliko nemate gnječilicu za krompir, koristite viljušku. Nikako nemojte koristiti štapni mikser ili blender, takav način pripreme mu sroz promeni strukturu i samim tim i ukus, koji nije ni malo lep. Kada ste ga lepo izgnječili, dodajte mleko i mešajte pire. U zavisnosti od strukture krompira nekad je potrebno više nekad manje mleka. Kada ste ga lepo izmešali, stavite na ringlu i mešajte pire oko 5 minuta.