Vreme za pripremu sastojaka | 10 minuta |
Vreme termičke obrade | 20 minuta |
Vreme čekanja | 50 minuta |
Serviranje | osobe |
Sastojci
- 150 ml. tople vode
- 50 ml. toplog mleka
- 15 gr. kvasca
- 6 kašika ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 330 gr. brašna
Nadev
- 400 gr. pilećeg belog mesa isečeno na kocke
- 2 paprike isečena na kocke
- 1 glavica luka isečen na sitne kocke
- 150 gr. kačkavalaj narendanog
- 5 kašike ulja
- so, biber,origano po ukusu
Sastojci
Nadev
|
Uputstvo za pripremu
- U vanglicu stavite kvasac, toplo mleko, toplu vodu ulje i šećer. Promešajte da se kvasac istopi. Dodajte polovinu brašna i so, promešajte, nastavite da dodajete malo po malo brašna, dok ne dobijete lepu lopticu. Premažite testo uljem, pokrite providnom folijom ili stavite u kesu. Ostavite da nadolazi oko 30 - 40 minuta.
- Kada je testo nadošlo, premesite ga i podelite na 4 dela. Napravite loptice i ostavite da nadolaze 15 minuta.
- Isecite luk, papriku i piletinu. Narendajte kačkavalj.
- Dok loptice nadolaze, pripremite nadev. U tiganj, sipajte ulje i luk, propržite oko 5 minuta, zatim dodajte paprike i njih pržite 5 - 10 minuta, u zavisnosti koju papriku koristite, kada su se paprike propržile dodajte i piletinu. Začinite po vašem ukusu.
- Loptice razvucite u ovalni obilk, ivice savite a ćoškove spojite, kao na slici.
- Prvo stavite kačkavalj, zatim nadev.
- Po želji možete i kocke kackavalja od gore. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 275 stepeni 15 - 20 minuta, u zavisnosti od rerne. Prijatno.
Dodatne beleške
Na mom instagam profilu, možete pogledati kako ih još možete filovati.