Krompir paprikaš
    Serviranje Vreme za pripremu sastojaka
    4osobe 10minuta
    Vreme termičke obrade
    oko 60minuta
    Serviranje Vreme za pripremu sastojaka
    4osobe 10minuta
    Vreme termičke obrade
    oko 60minuta
    Sastojci
    • 2kom batak + karabatak
    • 700gr krompira
    • 2 šargarepe
    • 2 paprike
    • 1glavica crnog luka
    • 2čena belog luka
    • 2kašičice aleve paprike
    • 6kašika ulja
    • 2kašike brašna
    • šaka peršuna
    • so, biber i tucana paprika po ukusu
    • 1 kocka za supugoveđa ili pileća
    Uputstvo za pripremu
    1. U šerpu sipajte ulje, stavite piletinu, propržite par minuta sa obe strane, dodajte šargarepu seckanu na kolutove, crni luk seckan na kockice i sitno seckan beli luk. Propržite još par minuta.
    2. Nalijte vodom, stavite 2 kašike aleve paprike. Dodajte tucanu papriku i biber po ukusu, poklopite. Kada prokuva, stavite kocku za supu i ostavite da se kuva oko 30 minuta.
    3. Ubacite papriku sečenu na kocke i krompir sečen na četvrtine. Dolijte vode ukoliko je isparila. Ostavite paprikaš da se kuva dok krompir ne bude skuvan. U činijicu sipajte 150 ml. vode, 2 kašike brašna, promešajte i stavite u paprikaš kada je krompir skuvan. Dodajte peršun i kuvajte još par minuta. Probajte, ukoliko nije dovoljno slano, posolite.