Bataci i krompirići
    Serviranje
    2osobe
    Vreme termičke obrade
    oko 60minuta
    Serviranje
    2osobe
    Vreme termičke obrade
    oko 60minuta
    Sastojci
    • 2komada batak + karabatakpileći
    • 350gr. kropmiramladi/stari
    • 2komada paprikešilje
    • 2lente dimljene slanine
    • 1/4kašičice ruzmarina(ili grančica)
    • 1 kesa za pečenje u rerni
    Marinada za piletinu
    • 2 čena belog luka
    • 3 kašike ulja
    • 1 kašičica senfa
    • 1/4kašičice aleve paprike
    • so, biber, origano, tucana paprika po ukusu
    Uputstvo za pripremu
    1. Pomešajte sve sastojke za marinadu. Lepo utrljajte na batake, podignite kožicu i marinadom dobro namažite ispod kožice. Kao na slici.
    2. Mlade krompiriće operite ( ukoliko vam smeta ljuska ogulite krompir). Ocedite vodu iz krompira, posolite ga, pobiberite, stavite ruzmarin i malo aleve paprike. Lente slanine isecite na 2 dela. Paprike operite. Uzmite kesu za pečenje. Ubacite krompir, na njega stavite slaninu, ubacite,paprike i batake. Ukoliko želite možete ubaciti i par kockica putera. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko sat vremena, u zavisnosti od rerne. Prijatno.
    Dodatne beleške

    Ako je vreme mladih krompirića prošlo, možete koristiti i stari krompir. Operite ga, ogulite i isecite na četvrtine.