| Vreme termičke obrade | oko 20 minuta |
| Vreme čekanja | 50 minuta |
| Serviranje |
Sastojci
- 20 gr. kvasca
- 150 ml. tople vode
- 50 ml. toplog mleka
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašićica soli
- 370 gr. brašna meko tip 400
- 50 gr. margarina
- 60 gr. putera
- 7 čena belog luka
- šaka mirođije
Sastojci
| |
Uputstvo za pripremu
- U vanglicu stavite kvasac, tolpo mleko, toplu vodu, šećer i ulje. Promešate da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio dodajete so, brašno i mesite dok ne dobijete lepo sjedinjenu lopticu. Testo ostavite da nadolazi oko 30 minuta.
- Kada je testo nadošlo izgledaće ovako.
- Beli luk izrendajte na sitno rende, a mirođiju sitno iseckajte.
- Premesite testo, stavite na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razvucite tanku koru. Narendajte margarin i puter, zatim stavite mirođiju i beli luk i lagano pritisnite rukama preko testa. Testo presavite do polovine...
- Drugi deo testa savite preko već savijenog dela testa. Narendajte ostatak putera i margarina.
- Ponovo preklopite testo i ostavite da odstoji 10 minuta.
- Oklagijom razvucite testo, isecite i rolajte kao na slici.
- Ostavite štapiće da nadolaze. Rernu uključite na 250 stepeni. Pre pečenja štapiće premažite mesavinom maslinovog ulja i mleka. Stavite štapiće u zagrejanu rernu i pecite ih oko 20 minuta u zavisnosti od rerne. Prijatno
