24.06.2018

 

 SATARAŠ – BEĆARAC – NAČIN PRIPREME I RECEPT

Sataras bećarac

Sataraš – bećarac je jelo koje se sprema od povrća, najčešće paradajza, paprike i luka. Kao i u svakom jelu postoje varijacije, tako da se može praviti i sa mesom. Ćesto se  na kraju dodaju i jaja. Pored naziva sataraš koja je madjarskog porekla,ovo jelo se nazivi i bećarac ili bećar paprikas.

Nadam se da ćete probati ovaj recept i napisati Vaše impresije u komentaru.

Odštampaj recept
Sataraš (bećarac)
Sataras
Vreme za pripremu sastojaka 10 minuta
Vreme termičke obrade 50 minuta
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 3 veće glavice crnog luka
  • 700 gr. paprika
  • 500 gr. paradajza
  • 6 kašika ulja
  • peršun
  • so, biber, tucana paprika po ukusu
  • 2 jaja
  • 1 kašičica aleve paprike
Vreme za pripremu sastojaka 10 minuta
Vreme termičke obrade 50 minuta
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 3 veće glavice crnog luka
  • 700 gr. paprika
  • 500 gr. paradajza
  • 6 kašika ulja
  • peršun
  • so, biber, tucana paprika po ukusu
  • 2 jaja
  • 1 kašičica aleve paprike
Sataras
Uputstvo za pripremu
  1. Isecite luk na rebarca, papriku na srednje kocke i paradajz na sitne kocke.
    Korak 1
  2. U šerpu sipajte ulje, kada se ugreje ubacite luk i so, dinstajte 10 - ak minuta, kada je luk omekšao ubacite papriku i oko 50 ml. vode. ostavite da se kuva 20 - ak minuta zatim dodajte i paradajz, alevu papriku,seckani peršun. Biber, tucanu papriku, dodajte po vašem ukusu.
  3. Kada su se svi sastojci lepo skuvali, izmutite jaja i uz mešanje dodajte u satarš/bećarac.
    Korak 2
Dodatne beleške

Kao prilog uz ovo jelo, možete poslužiti sir.


 

Svi recepti, slike i tekst na ovoj web stranici su zaštićeni autorskim pravima.  Molim Vas da ne objavljujete ovaj recept, slike ili tekst bez dozvole.

Ukoliko želite da objavite ovaj recept ili slike, kopirajte link a ne recept!

 


Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment