Odštampaj recept
Trouglovi sa mortadelom i kačkavaljem
Trouglovi sa mortadelom i kačkavaljem
Vreme termičke obrade 15
Vreme čekanja 40
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 25 gr. kvasca
  • 100 ml. toplog meka
  • 100 ml. tople vode
  • 3 kašike suncokretovog/maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 400 gr. belog brasna tip 400
  • 80 gr. margarina
  • 1 celo jaje
  • 150 gr. šunke/mortadele
  • 100 gr. rendanog kačkavalja edamer/trapist/gauda
Vreme termičke obrade 15
Vreme čekanja 40
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 25 gr. kvasca
  • 100 ml. toplog meka
  • 100 ml. tople vode
  • 3 kašike suncokretovog/maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 400 gr. belog brasna tip 400
  • 80 gr. margarina
  • 1 celo jaje
  • 150 gr. šunke/mortadele
  • 100 gr. rendanog kačkavalja edamer/trapist/gauda
Trouglovi sa mortadelom i kačkavaljem
Uputstvo za pripremu
  1. U vanlgu staviti kvasac, dodati mleko, vodu, ulje, šećer i so. Promešati da se kvasac istopi, kada se kvasac istopi lagano dodavati brašno i zamesite testo. Testo ostavite da nadodje 30-ak minuta.
    Korak 1
  2. Dok testo nadolazi, pomešajte margarin i žumance (margarin izvadite sat vremena ranije iz fružidera da omekša). Kada je testo lepo nadošlo izgledaće ovako.
    Korak 2
  3. Testo razvučete u pravougaoni oblik, premažite pomešanim margarinom i žumancetom.
    Korak 3
  4. Zatim poređajte kolutove mortadele/šunke (šta se nađe u frižideru) i narendajte kačkavalj.
    Korak 4
  5. Testo urolajte i secite na trouglove.
    Korak 5
  6. Ostavite ih da nadođu 10 - ak minuta. Premažite ih belancetom i pospite susamom. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 20 minuta.
    Korak 6
Dodatne beleške

Izuzetno ukusno pecivo može i za doručak može i za večeru. Lepo ide uz jogurt...

A sosić u sredini je od majoneza, pavlake, kečapa, seckanih maslina i vlašca.

Prijatno

Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment