Odštampaj recept
Sataraš (bećarac)
Sataras
Vreme za pripremu sastojaka 10 minuta
Vreme termičke obrade 50 minuta
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 3 veće glavice crnog luka
  • 700 gr. paprika
  • 500 gr. paradajza
  • 6 kašika ulja
  • peršun
  • so, biber, tucana paprika po ukusu
  • 2 jaja
  • 1 kašičica aleve paprike
Vreme za pripremu sastojaka 10 minuta
Vreme termičke obrade 50 minuta
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 3 veće glavice crnog luka
  • 700 gr. paprika
  • 500 gr. paradajza
  • 6 kašika ulja
  • peršun
  • so, biber, tucana paprika po ukusu
  • 2 jaja
  • 1 kašičica aleve paprike
Sataras
Uputstvo za pripremu
  1. Isecite luk na rebarca, papriku na srednje kocke i paradajz na sitne kocke.
    Korak 1
  2. U šerpu sipajte ulje, kada se ugreje ubacite luk i so, dinstajte 10 - ak minuta, kada je luk omekšao ubacite papriku i oko 50 ml. vode. ostavite da se kuva 20 - ak minuta zatim dodajte i paradajz, alevu papriku,seckani peršun. Biber, tucanu papriku, dodajte po vašem ukusu.
  3. Kada su se svi sastojci lepo skuvali, izmutite jaja i uz mešanje dodajte u satarš/bećarac.
    Korak 2
Dodatne beleške

Kao prilog uz ovo jelo, možete poslužiti sir.

Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment