Odštampaj recept
Pužići sa sirom
Pužici sa sirom
Vreme termičke obrade 20
Vreme čekanja 30
Serviranje
Sastojci
  • 25 gr. kvasca
  • 150 ml. mleka
  • 100 ml. vode
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 380 gr. brašna
Fil 1
  • 90 gr. margarina ili putera
  • jedno žumance
Fil 2
  • 250 gr. feta sira
  • jedno belance.
Vreme termičke obrade 20
Vreme čekanja 30
Serviranje
Sastojci
  • 25 gr. kvasca
  • 150 ml. mleka
  • 100 ml. vode
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 380 gr. brašna
Fil 1
  • 90 gr. margarina ili putera
  • jedno žumance
Fil 2
  • 250 gr. feta sira
  • jedno belance.
Pužici sa sirom
Uputstvo za pripremu
  1. U vanglicu stavite kvasac, toplu vodu, toplo mleko, ulje, šećer i lepo promešajte da se kvasac istopi. Dodajte polovinu brašna i so, lepo izmešajte i dodajte ostatak brašna ( malo po malo) . Kada ste lepo zamesili testo, ostavite ga da nadodje 20 - 30 minuta.
    Korak 1
  2. Dok testo nadolazi spremite filove. Za prvi fil izmešajte margarin i žumance (maragarin izvadite sat vremena pre iz frižidera da omekša, lakše će se sjediniti sa žumancetom). Drugi fil izmešajte sir i belance (ukoliko je sir neslan pososlite po ukusu) Kada je testo lepo nadošlo izgledaće ovako.
    Korak 2
  3. Premesite testo, stavite na pobrašnjenu radnu površinu i razvucite oklagijom u oblik pravougaonika.
    Korak 3
  4. Testo prvo premažite sa margarinom i žumancetom, a zatim sa sirom i belancetom.
    Korak 4
  5. Urolajte testo i secite na 2 - 2,5 cm.
    Korak 5
  6. Poređajte pužiće u pleh. Rernu uključite da se ugreje na 250 stepeni. Pužiće možete posuti sa susamom, makom, lanom, kimom... Taman dok se rerna grejala i pužići su nadošli. Pecite ih 15 - 20 minuta u zavisnosti od rerne. Prijatno
    Korak 6

Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment