Odštampaj recept
Pizza cvet
Pizza cvet
Vreme termičke obrade 15
Vreme čekanja 30
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 15 gr. kvasca
  • 100 ml. tople vode
  • 50 ml. toplog mleka
  • 250 gr. brašna meko tip 400
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1/2 kašičice soli
Nadev
  • 70 gr. pizza šunke
  • 100 ml. kečapa
  • 50 gr. pečurki
  • 130 gr. kaćkavalja
  • 8 kolutova peperoni/kulena/sremske kobasice
  • komadić putera
  • origano
  • masline crne i zelene
Vreme termičke obrade 15
Vreme čekanja 30
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 15 gr. kvasca
  • 100 ml. tople vode
  • 50 ml. toplog mleka
  • 250 gr. brašna meko tip 400
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1/2 kašičice soli
Nadev
  • 70 gr. pizza šunke
  • 100 ml. kečapa
  • 50 gr. pečurki
  • 130 gr. kaćkavalja
  • 8 kolutova peperoni/kulena/sremske kobasice
  • komadić putera
  • origano
  • masline crne i zelene
Pizza cvet
Uputstvo za pripremu
  1. U vanglicu stavite kvasac, tolpo mleko, toplu vodu, šećer i ulje. Promešate da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio, dodajete so, brašno i mesite dok ne dobijete lepo sjedinjenu lopticu. Testo ostavite da nadolazi oko 30 minuta.
    Korak 1
  2. Kada je testo nadošlo izgledaće ovako.
    Korak 2
  3. Testo premesite, stavite na pobrašnjenu radnu površinu. Oklagijom rastanjite testo u oblik kruga. Isecite krug (kao na slici) prvo na 4 dela, a zatim svaku četvrtinu na pola. Zasecite na 8 - 9 cm. Na sredinu sipajte kečap, origano, šunku i pečurke. Na krajeve, kečap, presavijenu polovinu lista šunke, pečurke, kockicu kačkavalja, pola zelene masline. Na ćoškove stavite po mali komadić putera (kao na slici).
    Korak 3
  4. Ivice presavite kao na slici. Premažite ih sa mlekom i maslinovim uljem i pospite susamom. Pizza cvet pecite u zagrejanoj rerni na najjačoj temperaturi oko 8 minuta. Izvadite iz rerne, stavite narendan kačkavalj, vratite u rernu i pecite još 4 - 5 minuta u zavisnosti od rerne. Prijatno
    Korak 4

Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment