Odštampaj recept
Pide (turska pizza)
Vreme za pripremu sastojaka 10 minuta
Vreme termičke obrade 20 minuta
Vreme čekanja 50 minuta
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 150 ml. tople vode
  • 50 ml. toplog mleka
  • 15 gr. kvasca
  • 6 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 330 gr. brašna
Nadev
  • 400 gr. pilećeg belog mesa isečeno na kocke
  • 2 paprike isečena na kocke
  • 1 glavica luka isečen na sitne kocke
  • 150 gr. kačkavalaj narendanog
  • 5 kašike ulja
  • so, biber,origano po ukusu
Vreme za pripremu sastojaka 10 minuta
Vreme termičke obrade 20 minuta
Vreme čekanja 50 minuta
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 150 ml. tople vode
  • 50 ml. toplog mleka
  • 15 gr. kvasca
  • 6 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 330 gr. brašna
Nadev
  • 400 gr. pilećeg belog mesa isečeno na kocke
  • 2 paprike isečena na kocke
  • 1 glavica luka isečen na sitne kocke
  • 150 gr. kačkavalaj narendanog
  • 5 kašike ulja
  • so, biber,origano po ukusu
Uputstvo za pripremu
  1. U vanglicu stavite kvasac, toplo mleko, toplu vodu ulje i šećer. Promešajte da se kvasac istopi. Dodajte polovinu brašna i so, promešajte, nastavite da dodajete malo po malo brašna, dok ne dobijete lepu lopticu. Premažite testo uljem, pokrite providnom folijom ili stavite u kesu. Ostavite da nadolazi oko 30 - 40 minuta.
    Korak 1
  2. Kada je testo nadošlo, premesite ga i podelite na 4 dela. Napravite loptice i ostavite da nadolaze 15 minuta.
  3. Isecite luk, papriku i piletinu. Narendajte kačkavalj.
  4. Dok loptice nadolaze, pripremite nadev. U tiganj, sipajte ulje i luk, propržite oko 5 minuta, zatim dodajte paprike i njih pržite 5 - 10 minuta, u zavisnosti koju papriku koristite, kada su se paprike propržile dodajte i piletinu. Začinite po vašem ukusu.
  5. Loptice razvucite u ovalni obilk, ivice savite a ćoškove spojite, kao na slici.
  6. Prvo stavite kačkavalj, zatim nadev.
  7. Po želji možete i kocke kackavalja od gore. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 275 stepeni 15 - 20 minuta, u zavisnosti od rerne. Prijatno.
Dodatne beleške

Na mom instagam profilu, možete pogledati kako ih još možete filovati.

Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment