Odštampaj recept
Pavlova totra
Pavlova torta
Vreme za pripremu sastojaka 5 minuta
Vreme termičke obrade 60 minuta
Serviranje
osoba
Sastojci
Kora
  • četiri belanca
  • 190 gr. šećera
  • 1/2 kašičice sirćeta
Fil
  • 4 komada žumanca
  • 1 puding od vanile
  • 2 kašike brašna
  • 2 kesice vanil šećera
  • 5 kašika šećera
  • 500 ml. mleka
  • 100 gr. putera/margarina
  • 200 ml. kisele pavlake
  • 2 kesice šlaga (ili 200 ml. slatke pavlake)
  • 300 gr. voća maline, kupine, borovnice
Vreme za pripremu sastojaka 5 minuta
Vreme termičke obrade 60 minuta
Serviranje
osoba
Sastojci
Kora
  • četiri belanca
  • 190 gr. šećera
  • 1/2 kašičice sirćeta
Fil
  • 4 komada žumanca
  • 1 puding od vanile
  • 2 kašike brašna
  • 2 kesice vanil šećera
  • 5 kašika šećera
  • 500 ml. mleka
  • 100 gr. putera/margarina
  • 200 ml. kisele pavlake
  • 2 kesice šlaga (ili 200 ml. slatke pavlake)
  • 300 gr. voća maline, kupine, borovnice
Pavlova torta
Uputstvo za pripremu
  1. Umutite belanca, kad dobijete čvrstu penu, dodajte šećer (ovu količinu šećera dodajte iz 3 puta). Kada ste dobili čvrst sneg, dodajte sirće i mutite jos minut - dva.
    Korak 1
  2. Na pleh stavite papir za pečenje i od belanaca formirajte krug 30 cm. Pecite koru u zagrejanoj rerni na 140 stepeni 60 minuta.
    Korak 2
  3. U šerpicu sipajte 400 ml. mleka, pustite da provri. Dok se mleko kuva, u neku činiju sipajte 100 ml. mleka, žumanca, šećer, vanil šećer, puding i brašno, sve lepo izmešajte. Sipajte u prokuvalo mleko i mešajte sve vreme (kao kad kuvate puding). Kada se lepo zgusnulo sklonite sa ringle i ostavite da se dobro ohladi. Umutite puter/maragarin, dodajte ohlađen fil i kiselu pavlaku. Sve sastojke lepo sjedinite. Na koru stavite fil, zatim umućeni šlag/slatku pavlaku i voće poređajte od gore. Ostavite je 24 sata u frižideru. Prijatno
    Korak 3

Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment