Odštampaj recept
Lisnate pletenice
Lisnate pletenice
Vreme termičke obrade oko 20 minuta
Vreme čekanja oko 60 minuta
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 20 gr. kvasca
  • 100 ml. tople vode
  • 100 ml. toplog mleka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 380 gr. belog brasna tip 400
  • 120 gr. margarina
  • 120 gr. kaćkavalja
  • 100 gr. šunke
  • origano po ukusu
Vreme termičke obrade oko 20 minuta
Vreme čekanja oko 60 minuta
Serviranje
osobe
Sastojci
  • 20 gr. kvasca
  • 100 ml. tople vode
  • 100 ml. toplog mleka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 380 gr. belog brasna tip 400
  • 120 gr. margarina
  • 120 gr. kaćkavalja
  • 100 gr. šunke
  • origano po ukusu
Lisnate pletenice
Uputstvo za pripremu
  1. U vanglicu stavite kvasac, mleko, vodu, ulje i šećer. Promešajte da se kvasac istopi. Kada se kvasac istpio dodajte polovinu brašna i so, sjedinite a zatim postepeno dodajte i ostatak brašna. Zamesite testo, pokrite ga providnom folijom ili ubacite vanglicu u kesu i ostavite da nadolazi oko 30 minuta.
    Korak 1
  2. Kada je testo nadošlo, premesite ga, prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, oklagijom razvucite i narendajte margarin.
    Korak 3
  3. Testo složite. Ostavite da nadolazi oko 15 minuta.
    Korak 4
  4. Testo razvucite i podelite na 2 dela. Na polovinu testa stavite prvo šunku, zatim narendajte kačkavalj i pospite origano. Preklopite sa drugom polovinom.
    Korak 4
  5. Isecite na 6 - 7 delova. Svaki deo zasecite sa obe strane, tako da na sredini ostane oko 1,5 - 2 cm ne isečeno. Isečene krajeve izvijajte ka spolja.
    Korak 5
  6. Lisnate pletenice poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje. Premažite sa mešavinom od 3 kašike ulja i 3 kašike mleka. Pletenice ubacite u zagrejanu rernu na 260 stepeni i pecite 15 - 20 minuta. Prijatno.
    Korak 6
Dodatne beleške

Ovde možete pogledati kako tačno da složite testo.

Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment