Odštampaj recept
Kifle sa kiselim mlekom
Kifle sa kiselim mlekom
Vreme termičke obrade 15 minuta
Vreme čekanja 60 minuta
Serviranje
osoba
Sastojci
  • 25 gr. kvasca
  • 150 ml. mleka
  • 50 ml. vode
  • 90 ml. kiselog mleka
  • 50 ml. ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 450 gr. brašna meko tip 400
Vreme termičke obrade 15 minuta
Vreme čekanja 60 minuta
Serviranje
osoba
Sastojci
  • 25 gr. kvasca
  • 150 ml. mleka
  • 50 ml. vode
  • 90 ml. kiselog mleka
  • 50 ml. ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 450 gr. brašna meko tip 400
Kifle sa kiselim mlekom
Uputstvo za pripremu
  1. U vanglicu stavite kvasac, toplo mleko, toplu vodu, kiselo mleko, ulje i šećer. Promešajte da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio polako dodajte brašno i so. Mesite testo dok ne dobijete lepu lopticu. Pokrite vanglicu providnom folijom ili stavite u kesu. Ostavite testo da nadolazi oko 30 minuta.
    Korak 1
  2. Kada testo nadodje izgledaće ovako.
    Korak 2
  3. Testo premesite i podelite na 10 loptica. Pokrite ih krpom i ostavite da nadolazi 10 - ak minuta.
    Korak 3
  4. Oklagijom razvucite lopticu, kao na slici.
    Korak 4
  5. Rolajte kifle, tako što ćete krajeve izvlačiti na spolja.
    Korak 5
  6. Poređajte kifle u pleh i ostavite ih da nadođu 20 - ak minuta. Pre pečenja, premažite ih belancetom ili mešavinom maslinovog ulja i mleka i pospite susamom. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 15 minuta. Prijatno
    Korak 7

Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment