Odštampaj recept
Domaće taljatele
Domaće taljatele
Vreme termičke obrade 5 minuta
Vreme čekanja 90 minuta
Serviranje
Sastojci
  • 2 jaja
  • 200 gr. brašna tip 400
  • 1/2 kašike malinovog ulja
  • 1/4 kašičice soli
Vreme termičke obrade 5 minuta
Vreme čekanja 90 minuta
Serviranje
Sastojci
  • 2 jaja
  • 200 gr. brašna tip 400
  • 1/2 kašike malinovog ulja
  • 1/4 kašičice soli
Domaće taljatele
Uputstvo za pripremu
  1. Od brašna napravite krug sa rupom u sredini. Na sredinu stavite jaja, ulje i so.
    Korak 1
  2. Viljuškom umutite jaja i lagano viljuškom počnite da dodajete brašno.
    Korak 2
  3. Kada viljuškom više ne možete da mesite, testo će vam izledati ovako.
    Korak 3
  4. Nastavite da mesite rukom oko 10 minuta, dok ne dobijete lepu i glatku lopticu.
    Korak 4
  5. Podelite lopticu na 2 dela, pobrašnjite ih stavite u kesu. Ostavite oko sat vremena u frižideru.
    Korak 6
  6. Oklagijom razvucite tanku koru. Ostavite je da se malo prosuši (oko 30 minuta). Zatim koru urolajte sa oklagijom, izvucite oklagiju i secite debljinu koju želite. Kuvajte ih u ključaloj vodi sa malo soli. Kuvane su bukvalno za par minuta.
    Korak 6

Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment