Odštampaj recept
Cvet hlebičići
Cvet hlebčići
Vreme termičke obrade oko 25 minuta
Vreme čekanja 60 minuta
Serviranje
Sastojci
  • 25 gr. kvasca
  • 200 ml. tople vode
  • 50 ml. toplog mleka
  • 1 jaje
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 470 gr. brašna meko tip 400
Vreme termičke obrade oko 25 minuta
Vreme čekanja 60 minuta
Serviranje
Sastojci
  • 25 gr. kvasca
  • 200 ml. tople vode
  • 50 ml. toplog mleka
  • 1 jaje
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 470 gr. brašna meko tip 400
Cvet hlebčići
Uputstvo za pripremu
  1. U vanglicu stavite kvasac, toplo mleko, ulje, jaje, šećer i promešajte da se kvasac istopi, dodajte vodu, promešajte i počnite da dodajete brašno, kada ste iskoristili polovinu brašna dodajte i so, nastavite da mesite dodavajući ostatak brašna. Kada ste testo lepo umesili ostavite da nadolazi 30 - 40 minuta (sve zavisi koliko je toplo).
    Korak 1
  2. Kada je testo lepo nadošlo, premesite ga i stavite na pobrašnjenu radnu površinu.
    Korak 2
  3. Razvucite testo oklagijom u pravougaoni oblik i urolajte ga.
    Korak 3
  4. Kada ste testo ovako urolali...
    Korak 4
  5. Isecite ga na parčad debljine 3 - 3,5 cm.
    Korak 5
  6. Poređajte ih u pleh u obliku cveta. Ostavite cvet hlebčiće da nadolaze oko 20 minuta.
    Korak 6
  7. Kada su hlebčići ovako lepo nadošli, premažite ih mešavinom maslinovog ulja i mleka, pospite sa susamom i ako imate ne mlevenim makom. Pecite hlečiće u zagrejanoj rerni na 260 stepeni oko 25 minuta ili dok ne dobiju zlano-žutu boju. Jer vreme pečenja zavisi od rerne. Prijatno
    Korak 7

Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment