Odštampaj recept
Aromatični štapići beli luk i mirođija
Aromatični stapići beli luk i mirođija
Vreme termičke obrade oko 20 minuta
Vreme čekanja 50 minuta
Serviranje
Sastojci
  • 20 gr. kvasca
  • 150 ml. tople vode
  • 50 ml. toplog mleka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašićica soli
  • 370 gr. brašna meko tip 400
  • 50 gr. margarina
  • 60 gr. putera
  • 7 čena belog luka
  • šaka mirođije
Vreme termičke obrade oko 20 minuta
Vreme čekanja 50 minuta
Serviranje
Sastojci
  • 20 gr. kvasca
  • 150 ml. tople vode
  • 50 ml. toplog mleka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašićica soli
  • 370 gr. brašna meko tip 400
  • 50 gr. margarina
  • 60 gr. putera
  • 7 čena belog luka
  • šaka mirođije
Aromatični stapići beli luk i mirođija
Uputstvo za pripremu
  1. U vanglicu stavite kvasac, tolpo mleko, toplu vodu, šećer i ulje. Promešate da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio dodajete so, brašno i mesite dok ne dobijete lepo sjedinjenu lopticu. Testo ostavite da nadolazi oko 30 minuta.
    Korak 1
  2. Kada je testo nadošlo izgledaće ovako.
    Korak 2
  3. Beli luk izrendajte na sitno rende, a mirođiju sitno iseckajte.
    Korak 3
  4. Premesite testo, stavite na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razvucite tanku koru. Narendajte margarin i puter, zatim stavite mirođiju i beli luk i lagano pritisnite rukama preko testa. Testo presavite do polovine...
    Korak 4
  5. Drugi deo testa savite preko već savijenog dela testa. Narendajte ostatak putera i margarina.
    Korak 5
  6. Ponovo preklopite testo i ostavite da odstoji 10 minuta.
    Korak 6
  7. Oklagijom razvucite testo, isecite i rolajte kao na slici.
    Korak 7
  8. Ostavite štapiće da nadolaze. Rernu uključite na 250 stepeni. Pre pečenja štapiće premažite mesavinom maslinovog ulja i mleka. Stavite štapiće u zagrejanu rernu i pecite ih oko 20 minuta u zavisnosti od rerne. Prijatno
    Korak 8

Оставите одговор

Your email address will not be published. Required fields are marked *

clear formPost comment